长吃面包有害健康

发表时间:2017-10-27 15:32

长吃面包有害健康


面包,大家都吃过吧?面包是一种常见的食品,很好吃,一般同学都很喜欢。但是,在吃的时候,大家有没有想过,面包的来源呢?这天,就让我们来研究一下吧!

有一次,我以前在网上看过这样一篇关于面包的小资料:

面包(有误写做“面饱”),是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

从表面、配料上看,面包是一种有营养的食品。但是,任何东西都是有正反面的,面包在吃的时候不可能只有好处而没有坏处,这个问题大家有没有思考过呢?但据我所知,面包也会对人体造成危害!因为面包、饼干、薯片和薯条中内含丙烯酰胺,所以,长期使用就会对人体造成危害!而且,如果不留意让食物烤焦,吃下腹中就会有致癌危险。烤焦的东西都对人有害,不只面包,动物实验的确证明烤焦的食物会导致动物得到癌症,研究显示烤焦的肉类对于人体也有影响,但以动物的量与人类的量换算的话,大概为二万分之一,因此比例十分地低,就算有这样的顾虑,,但只要多摄取维他命C,就能够抑制发癌物质,虽然如此,但是能避免最好尽量避免,尤其是老年人。其实烧烤最大的问题不在于食物,而是加在食物上的油汁,这些油滴落在炭火上,加热后会产生致癌物质,附在烤物上吃入体内,长期食用下来,致癌机率会比较高一些。

所以,大家尽量不要长时光吃面包等烤焦的食物,以免对身体造成不必要的危害,并且必须要少吃零食,少吃膨化食品哦!【指导教师:张春明】


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